特产大全 > 北京特产 > 顺义特产 > 列表

顺义特产

  • 萨其玛

    萨其玛,汉语为金丝糕。萨其玛是满族的名糕点,民间传说是一位满族的将军留传下来的。因其好打猎,为携带方便,故制作这样一种糕点。其原料是以鸡蛋和白面做成的细条,过油煎...[详细]

  • 清酱肉

    清酱肉 北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉,是我国传统食品,北京著名特产。这种肉制品创制于明代,至今已有400多年的历史。 原料配方:猪肉50千克,细盐2.5~...[详细]

  • 金丝海蟹

    【所属菜系】 京菜 【特点】 外形美观,色泽金黄,蟹肉酥香。 【原料】 海螃蟹1500克,油125克,鸡蛋100克,盐10克,料酒10克,味精4克,葱段、姜片各25克,姜...[详细]

  • 糖瓜

    “糖瓜儿粘”是过去讲廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着,既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时,请他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多...[详细]

  • 馓子麻花

    馓子麻花是北京清真小吃中的精品,很受百姓欢迎,它的制作比较麻烦。 在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化,再将面粉倒入和均匀,和好后挫长条盘起来饧一会儿,然...[详细]

  • 豆馅烧饼

    豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。《故都食物...[详细]

  • 顺义中华圣桃

    中华圣桃原产山东莱西,其特点为超晚熟,果大质优,平均单果重300克以上,最大果 700克,抗逆性强、丰产、耐贮藏,北京地区成熟在10月20日左右。赵全营镇拟建5000亩中华圣桃生产基...[详细]

  • 顺义砀山酥梨

    砀山酥梨又称砀山梨,原产于我国安徽省砀山县,该梨具有果个大(平均单果重300克,最大果近2000克)、品质优(酥脆可口,汁多味甜)、适应性广(目前我国华北、东北及西北地区均...[详细]

  • 中国红葡萄酒(甜)

    工艺:选用优良酿酒葡萄品种佳利酿、法国蓝、解百纳、龙眼等原料酿造而成。 特点:酒液色泽鲜艳,呈红宝石色,澄澈透明,具有浓郁的葡萄果香和陈酿的酒香,香味和谐,入口醇厚...[详细]

  • 莲桂花陈酒

    历史:桂花陈酒,在中国已有3000多年的酿造历史。清朝初期潘荣陛所撰《帝京岁时纪胜》一书中曾记载,其酒“于八月桂花飘香时节,精选待放之朵,酿成酒,入坛密封三年,始成佳酿...[详细]

  • 大都西瓜

    此品种是北京市种子公司生产的早熟、高产、优质新品种。早熟一代杂种,植株长势中等,抗病,适应性广。果肉红色,口感好,品质佳。肉质沙脆,含糖量11-12%。平均单瓜重5-6公斤,...[详细]

  • 茶汤

    茶汤是北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。 清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶”。老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的...[详细]

  • 山揸糕

    山揸糕山楂糕2...[详细]

  • 甜白菜

    小吃原料:白菜(最好是玉田的白菜,菜比较甜,而且菜帮也薄),胡萝卜,香菜小吃调料:香油,花椒,糖,白醋,糖桂花。 小吃制作: 锅里放香油,将花椒炸糊,放切成片的胡萝卜...[详细]

  • 羊羯子

    羊羯子介绍:小吃由来:羊羯子是什么东东?居然在北京搞得满城皆知,今天我们来个大起底!羊羯子如今在北京红火得很,但大多数广州人还不知其为何物,所以有必要在开头先解释...[详细]

  • 河北村樱桃

    河北村共有689户、1721口人,村域面积6596亩,耕地面积1766亩。南彩镇樱桃种植面积约为1180亩,主要有红灯、红艳、红蜜、先锋等品种。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉,号称“百果...[详细]

  • 炒肝儿

    炒肝儿 “炒肝儿”是清末由前门外鲜鱼口“会仙居”的“白水杂碎”改进而 成,白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就,由于不讲 究佐料,制作简单,日久不受欢迎...[详细]

  • 蜂糕

    蜂糕 蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后,内中有较多蜂窝状的小孔,故名蜂糕。 红白蜂糕用面粉发起成稠面糊状,发好的面均匀地兑上碱...[详细]

  • 万绿宝酸萝卜

    河源市万绿食品有限公司以发展特色风味食品、旅游休闲流行食品为主营,集科工农贸为一体的新型企业,是广东省萝卜加工规模最大,产品种类最齐全的生产厂家。该公司最早应用腌...[详细]

  • 鑫双河樱桃

    在上世纪改革开放的大潮中,河北村人敏锐地觉察到了农业商品经济的潜力,于1986年建成了顺义区第一个占地600亩的大型樱桃种植园——双河果园。在果园发展之初,河北村人就积极与...[详细]

  • 晚霞大理石

    顺义长山大理石厂加工生产的晚霞大理石是顺义的一大特产。该矿主要分布在尹家府乡二十里长山脚下,现已初步探明,晚霞大理石的蕴藏量为148万立方米。该厂加工生产的晚霞大理石...[详细]

共21条记录

鲜闻

热门特产

— 热门特产推荐 —