主页 > 福建特产 列表

福建特产

  • 闽侯南屿笋丝

    闽侯南屿笋丝...[详细]

  • 闽侯桐口粉干

    粉干是福州人喜爱的主食之一,粉干是用晚稻米为原料,经浸米、磨浆、排粉等12道工序始成,成品呈青白色,条直均匀。以郊县闽侯桐口村的最为知名。 粉干在福州有多种吃法,拌粉...[详细]

  • 永泰山茶油

    茶油是中国特有的一种纯天然高级木本食用植物油,是茶树上"油茶果"提取而成,油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年,历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,山茶花开于秋季,果...[详细]

  • 福州脱胎漆器

    福州三宝之一,质地轻巧坚牢,造型古朴大方,装饰丰富多彩,产品有磨漆画、屏风、花瓶、茶具、烟具、文具等。自1898年以来多次获巴拿马、芝加哥、巴黎等国际博览会上获金奖。...[详细]

  • 寿山石

    华瑰宝——寿山石(Shoushan Stone),中国传统“四大印章石”之一。分布在福州市北郊晋安区与连江县、罗源县交界处的“金三角”地带。若以矿脉走向,又可分为高山、旗山、月洋三系...[详细]

  • 七境茶

    “七境”位于罗源县西部山区西兰乡,平均气温18度,常年雨量充沛,雾气缭绕。得天独厚的自然地理优势,产出了茶中极品“七境堂”,史称“罗源尖子”,又名“元明绿”,简称“七...[详细]

  • 如意情梅子

    如意情梅子 --2015年度全国名特优新农产品 如意情集团股份有限公司成立于1994年,为全国首批农业产业化国家重点龙头企业,致力于以现代化、高科技手段改造传统农产品经营模式,主...[详细]

  • 鼓浪屿鱼丸

    去鼓浪屿,有几样东西是不可不吃的,黄胜记肉干、叶氏麻滋、鼓浪屿馅饼,还有那美味的鼓浪屿鱼丸。 鼓浪屿最正宗的鱼丸有两家,一家是龙头路183号鱼丸,还有一家是林氏原巷口鱼...[详细]

  • 鳄鱼屿蚝油

    鳄鱼屿(鳄鱼岛),又名白屿,位于厦门翔安湾东咀港东南海域,面积14.95万平方米,形状像条鳄鱼。这里出产闻名世界的文昌鱼。 岛上植被覆盖率较高。岛上有20多间砖石砌成...[详细]

  • 厦门彩塑

    厦门彩塑...[详细]

  • 厦门瓷塑

    厦门瓷塑...[详细]

  • 厦门漆线雕

    漆线雕是福建厦门历史最长的工艺品,早在几百年前,厦门漆线雕像就驰誉中外,畅销东南亚各国。漆线雕用精细的漆线,以特殊的制作方法缠绕出金碧辉煌 的建筑、栩栩如生的人物以...[详细]

  • 莆田蓼花

    仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”,以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料,经制作成冬瓜样的白果条后,油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成“蓼花”,若沾满炒芝麻...[详细]

  • 莆田小煎包

    莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成,先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心,再用经过发酵的面粉为皮,捏出...[详细]

  • 莆田海蛎汤

    莆田沿海盛产海蛎,而且价钱便宜,很容易买到新鲜的。不过一定要新鲜的,虽然是一种便宜的海鲜,但它要求新鲜程度并不比其他海鲜低,反而更高些,因此在购买的时候最好是看着卖...[详细]

  • 莆田珍珠米烂

    珍珠米烂的传说: 在明代莆仙戏剧目中,已有《米烂思妻》这出戏,剧情大意是说书生高文举进京赶考中了状元,被宰相强招做女婿,其妻王玉贞千里寻夫到京,却被相府千金反诬为冒...[详细]

  • 莆田碗糕

    莆田碗糕 用料:大米、白糖或者红糖 做法: 1、将大米磨浆待用; 2、取一器皿放入白糖或者红糖,加入米浆一起搅拌均匀; 3、将碗放入蒸笼里蒸,蒸熟后碗糕上面突起表面破裂就熟了...[详细]

  • 莆田套串小肠金钱片

    莆田套串小肠金钱片 在莆仙风味小吃的品种中,套串小肠金钱片久负盛名。猪小肠原是一种很不起眼的东西,经过巧手加工,精心烹调,外行人根本无法辨认出那是什么制作的,只会啧...[详细]

  • 建宁通心白莲

    域范围 福建省建宁县行政区域内,包括金溪、濉城、溪口、里心、黄埠、客坊、黄坊、溪源、均口、伊家十个乡(镇) 建宁通心白莲,俗称建莲,历史上被誉为“莲中极品”,历代被列...[详细]

  • 麻辣豆干

    麻辣豆干...[详细]

  • 客家金牡丹

    一款名为“客家金牡丹”的茶叶获全国名特优新农产品称号,开启了闽茶新秀的新征程。 金牡丹树姿较直立;茶园土层浅薄、肥力低,或采摘过度,茶树容易早衰。 由福建省农业科学院...[详细]

  • 永安黄椒

    地域范围 福建省永安市农业技术推广站、永安市种子管理站,从永安黄椒地方品种中系选育成的。 特定品质 永安黄椒属尖椒类中晚熟品种。春季栽培从定植至始收60~70天;产量中等;...[详细]

  • 明溪金线莲

    明溪县最大的金线莲种植企业“福建省明溪金草种业公司”计划在明溪生态经济园区内征地100亩,准备建设集组培、原料、深加工于一体的金线莲现代加工企业,生产金线莲口服液与胶...[详细]

  • 安贞粉干

    安贞粉干...[详细]

  • 安溪柿饼

    柿饼是安溪之名产,茶叶美食,以优质油柿为原料,经传统工艺结合现代科学技术精制而成,它是一种绿色天然营养食品,柿树生长于海拔高、气温适中的地带,成熟周期长,富含多种...[详细]

  • 山格淮山

    山药原统称薯蓣,又名山药、玉延等。《山海经》中即有薯蓣的记载,沿用至唐朝,唐代宗取名李豫,“蓣”字与“豫”同音,犯帝讳之嫌,便改名为薯药。到了宋朝,又出了个皇帝赵...[详细]

  • 德化早熟梨

    德化早熟梨--2015年度全国名特优新农产品 7月以来,德化县早熟梨陆续成熟上市,脆甜多汁的口感,深受消费者青睐,销售顺畅且价格高,现场采购、网络订购十分红火。该县辉阳村是早...[详细]

  • 安溪淮山

    安溪淮山--2015年度全国名特优新农产品 淮山是安溪县除铁观音茶叶外另一绿色农产品,其中,长坑山格淮山历史悠久,味道独特,素以“皮薄肉白,松嫩可口”闻名。近年来,随着产量...[详细]

  • 淮山羹

    淮山含有丰富的维生素和矿物质,能够增强身体免疫力,促进生成抗体。还能补脾健胃,滋养肝脏,有效治疗治疗春季犯困疲惫无力。食用淮山羹对年老者有很好的养生功效,促进消化...[详细]

  • 淮山面

    淮山面,为淮山加工食品。淮山益气养阴,补脾肺肾,营养丰富,药用价值极高。选用优质小麦粉和淮山原料,用传统工艺手工制作而成的淮山面,Q滑鲜美,口感极佳,炒、煮、拌均可...[详细]

  • 漳州香蕉

    香蕉是漳州市六大名果之一,栽培历史悠久,是我国香蕉的主要产区。改革开放以来,香蕉以其周期短、见效快、经济效益高等优点而逐年扩大种植面积,成为漳州市水果业的支柱产业...[详细]

  • 竹塔泥蚶

    云霄县自然环境优越,属南亚热带湿润性季风气候,光热充足,境内水系发达,淡水资源丰富,区位内漳江口不但有国家级红树林自然保护区,而且是海淡水交汇处,底质、气候、比重...[详细]

  • 东厦锯缘青蟹

    东厦锯缘青蟹是云霄特产,具有个体浑圆、外壳颜色比较鲜红,肉质清香、纤维细腻,膏体金黄,咸淡适中,既无咸腥味,又无淡水臭泥气。 云霄县地处东南沿海,属南亚热带海洋性季...[详细]

  • 列屿巴非蛤

    列屿产区巴非蛤是一种经济价值较高的海产贝类,又名“波纹巴非蛤”、“花蚶”。肉质鲜嫩,营养价值高。鲜品可直接上市销售,也可通过取肉冷冻,延长保质期,扩大销售市场。深...[详细]

  • 马铺淮山

    淮山,别名山药、白淮,既是一种保健食品,又是名贵的药材。马铺乡种植淮山历史悠久,农民充分利用马铺多属海拔300米以上的低矮丘陵地,昼夜温差大,具有避风防冻功能和土层为...[详细]

  • 平和大芹乌龙茶

    平和大芹乌龙茶...[详细]

  • 武夷山甜桔柚

    武夷山甜桔柚--2015年度全国名特优新农产品 甜桔柚果实扁圆形,果皮金黄色,果肉橙黄,柔软多汁,可溶性固形物含量达12%以上,甘甜清口,口感无酸味,有桔和柚香气,风味极佳。...[详细]

  • 吴屯鲤鱼干

    吴屯乡地处高山,云雾缭绕、水质清澈,稻田养鲤鱼较易生长,又对农田有保护作用。这里村民有养殖鲤鱼的传统,每年清明前后鱼苗开始下田,鱼儿伴随着禾苗长大,待到稻子扬花期...[详细]

  • 武夷山笋干

    武夷山制作的笋干,技艺特殊,味道淳厚,土色土香,深受人们的喜爱。类别分榨、晒、薰三大类。工艺需要经过煮、切、压、榨、晒、薰、烘、焙等十多道工序。笋和笋干是武夷山主...[详细]

  • 顺昌海鲜菇

    顺昌海鲜菇是福建南平顺昌县的特产。 所在地域: 福建 申请人: 顺昌县食用菌竹笋开发办公室 所在地域: 2014年 划定的地域 保护范围: 顺昌县所辖双溪街道、建西镇、洋口镇、元坑镇、...[详细]

  • 武夷山野生黑木耳

    武夷山野生黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,常吃武夷山野生黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”...[详细]

  • 彭祖药膳

    彭祖为长寿之神。相传他曾隐居武夷山幔亭峰下,茹芝饮瀑,遁迹养生,寿至777岁。彭祖药膳是以菜肴为载体,辅以药疗的宴席。菜肴都采用武夷山各种野生动植物,合理佐以名贵中药...[详细]

  • 武平盘菜

    武平盘菜 --2015年度全国名特优新农产品...[详细]

  • 南阳糍粑

    糍粑是我国南方特别是客家地区最为流行的美食,人们习惯于在节日或粮食丰收时制作,象征着喜庆、团圆、丰收。 糍粑,闽西各县市都有,但南阳糍粑最为盛行,上杭县南阳镇家家户...[详细]

  • 长汀烧麦

    自明代以来,烧麦即为长汀著名的风味小吃。烧麦状似石榴,以皮薄馅爽、芳香扑鼻、令人垂涎而得名为“三特石榴果”、“三里香”。后人因烧麦皮为面粉制成,吃时又要“赶烧”,...[详细]

  • 长汀芋子饺

    芋子饺是长汀著名的风味小吃,在许多客家社区也有流传,客家人大多住山区,有“无山不客客住山”之说。番薯、芋仔都是山区的主要杂粮,长汀客家人吃杂粮时不断变换口味,制作...[详细]

  • 永定巴戟天

    “每亩地可栽巴戟天2000株左右。巴戟天亩产约300公斤,按目前市场价40-60元/公斤计算,亩产值可达1.2-1.8万元,扣除 成本每亩可获利5000-8000元。” 近日,永定县湖山乡乡长沈锦松给笔者...[详细]

  • 永福藤器

    花乡漳平永福也是福建藤器产品主要产地之一。这里家家经营藤业,户户会藤艺,素有"藤乡"之称。以毛竹、杉木构造造型的骨架,用当地盛产的龙须藤编织各式藤器产品,如藤椅、藤床...[详细]

  • 屏南无核柿

    屏南无核柿...[详细]

  • 霞浦贝雕

    采用各类贝壳精制加工而成,有赤岸风光、赤岸石桥、赤岸木臭墩及空海立像等,为霞浦县独产...[详细]

  • 福安苏阳梅

    福安苏阳梅--2015年度全国名特优新农产品...[详细]

  • 宁德肉片溜溜

    主料:牛肉(肥瘦)175克 调料:香油25克,花生油75克,醋30克,白砂糖75克,酱油15克,料酒5克,姜15克,糖色10克,淀粉(蚕豆)125克 焦溜肉片的做法: 1.将肉洗净,片成0.4厘米厚的片; 2.肉片淀粉用水泡好...[详细]

  • 宁德葱油煎饼

    材料 面粉鸡蛋葱花油盐味精 做法: 1取适量面粉,加一个或两个鸡蛋,再加适量水把面和好 2将和好的面团醒半小时后擀成面皮,涂一层油,抹上盐,撒上葱花,卷成卷 3将卷盘成饼型,擀平成饼状...[详细]

  • 宁德猪头肉

    雄性猪头1个(约4000克),常用调料适量。 ≮美食做法≯ 1、将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中...[详细]

鲜闻

热门特产

— 热门特产推荐 —