特产大全 > 湖南特产 > 岳阳特产 > 列表

岳阳特产

  • 岳阳三蒸

    岳阳三蒸是湖南省岳阳市的特色美食。岳阳三蒸是湖南岳阳所特有的一道汉族传统名菜,属于湘菜蒸菜。三蒸搭配合理,三种口味,牛肉是家常味,丸子是咸鲜味,南瓜是本味。做法很...[详细]

  • 临湘黑茶

    临湘黑茶是湖南省岳阳市临湘市的特产。临湘黑茶可谓名声在外:自康熙年间起,临湘青砖就远销俄罗斯,极盛时年销量达1.7万吨,而今出口外销仍然连续8年位居全国首位;在青海、内...[详细]

  • 临湘浮标

    临湘浮标是湖南岳阳临湘市的特产。 钓具界有“威海的杆,临湘的漂”的美誉,临湘已成为国内乃至国际上知名的浮标生产基地。 1993年,临湘由当时的县经济协作办引进台商与长安镇...[详细]

  • 岳阳银针

    产于岳阳君山(洞庭山)及洞庭湖沿岸,为历史贡茶之一。外形似针,色泽深绿,冲泡时香气鲜嫩,汤色黄绿明亮,滋味爽口。芽头竖立于杯中,忽升忽降,故有“三起三落“之称。 为...[详细]

  • 平江酱干

    平江酱干起源于湘鄂赣边塞重镇长寿街,又名长寿酱干,系清咸丰年间百岁老人何维丰(1847—1947)首创。采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法,烧制出具有方寸大小、铜钱厚...[详细]

  • 平江山桂花蜜

    平江山桂花蜜呈淡浅琥珀色,味道芳香,一到冬天结晶,象雪一样洁白。它的营养成分很高,含葡萄糖、果糖70%,并含有18种以上游离氨基酸和丰富蛋白质、维生素、酶质、矿物质及多种...[详细]

  • 熏腊肉

    平江县各地均有熏制腊肉的习惯,然而首推谈岑山区腊肉为上品。首先,用料讲究,其猪肉必须是冬季宰杀、饲喂熟潲养大的本地猪鲜肉。其次淹制时,每块肉切成宽2-3寸放在锅内一边...[详细]

  • 无核桃柑

    无核桃柑11月中下旬成熟,单果重124-210克,果皮果肉为橙红色,果实稳定无核,光泽鲜艳,肉质脆嫩,多汁少渣,味道清香。据湖南省园艺研究所化验,果汁含可溶性固形物14.5%,糖11...[详细]

  • 湖彩蛋

    湖南洞庭湖地区盛产皮蛋,胡称湖彩蛋,是利用混包法制成的硬心皮蛋。 原料配方:鲜鸭蛋100千克沸水40~48千克纯碱2.6~3.2千克生石灰12~13千克红茶末2~3千克食盐3.2~4千克植物灰3...[详细]

  • 红萝卜煮蘑菇

    原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。 调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。 制法: 1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗; 2.烧...[详细]

  • 甜酸茭头

    湘阴县三塘乡酱厂精致的甜酸茭头畅销国内和日本市场。其特点是白、壮、脆、鲜、紧、具有防暑、开胃、助消化等功能。...[详细]

  • 坦渡西瓜

    坦渡西瓜是湖南省岳阳市临湘市坦渡乡的特产。坦渡乡西瓜果肉鲜红,肉质细嫩爽口,纤维少,可食率高,含糖量高,风味佳。 湖南省临湘市坦渡乡地理环境优越,107过道京珠高速穿境...[详细]

  • 龙窖腐乳

    龙窖腐乳因龙窖山而得名。据考证龙窖山是瑶文化的发源地,位于湖南省临湘市区东南,以盛产龙窖腐乳出名。龙窖腐乳不仅是一种传统的食品,而且是瑶文化遗迹最好的体现。临湘龙...[详细]

  • 龙窖酱菜

    以临湘市龙窖山地域范围内所产瘤状茎用芥菜、萝卜、山泉水为原料,采用当地特定工艺制成的,具有鲜、香、嫩、脆、辣独特风味的盐渍酱菜。 中文名:龙窖酱菜 英文名:Longjiao pi...[详细]

  • 汨罗粽子

    汨罗是我国“端午节”的发源地,是我国端午节吃粽子的民族之根。“端午节”是纪念伟大爱国诗人屈原的传统节日。...[详细]

  • 屈原醇酒

    屈原醇酒 屈原醇酒是湖南岳阳的特产之一。 岳阳有"鱼米之乡"美称,地方土特产丰富,购物方便。地方特产有 君山银针茶、洞庭银鱼、湘莲、三塘甜酸荞头、长寿五香酱干、山 桂花精...[详细]

  • 洞庭银鱼

    洞庭银鱼不但肉质细嫩,而且含蛋白质丰富,并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。此外,晒干后,做汤或煎炒也各具...[详细]

  • 三江板栗

    三江板栗是湖南省岳阳市汨罗市三江镇的特产。三江镇板栗以品质优良闻名,其果实个大,色泽白,口感好,不裂瓣,易加工,综合价值高。 三江镇位于汨罗东北部,地处岳阳县、平江...[详细]

  • 龙舟毛尖

    龙舟毛尖是湖南省岳阳市汨罗市的特产。龙舟毛尖曾多次获省部级金奖,已编入 ,远销欧盟、美国,产品供不应求。 湖南龙舟茶业有限公司位于蓝墨水的上游——汨罗江畔、文化人的圣...[详细]

  • 兰花萝卜

    兰花萝卜又名蓑衣萝卜,是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料,辅之以辣椒粉、盐创制而成。 后经改进,萝卜经数刀切后,仍为一个整体,提起时形同盛开的...[详细]

  • 长乐甜酒

    长乐甜酒 长乐自南北朝时起建镇,商贾云集已历千年.东倚智峰山,南临汩水,人杰地灵,”长乐甜酒”就是在这块神奇的土地上酝酿的奇葩. 相传乾隆皇帝下江南时,经过长乐,闻甜酒香而试之...[详细]

  • 时丰大糍粑

    平江西乡盛行过春节打糯米糍粑的习俗,尤其时丰一带的大糍粑更具特色。其做法是选用上等糯米淘洗干净,蒸煮成饭,再放到石臼中用木锤冲捣使其充分糊软后,做成直径一尺左右,...[详细]

  • 平江豆制品

    平江豆制品 平江的豆制品生产历史悠久,风味独特,久负盛名。自古以来,平江人就一直把大豆作为主要的农作物,县境内献钟、加义出土的豆类碳化物证明平江种植大豆已有两千多年...[详细]

  • 加义油豆腐

    平江人爱吃油豆腐,特别是加义镇的油豆腐更受人青昧。加义油豆腐最显著的特色是色泽灿黄、囊空皮薄、味道鲜美。应该是与其选料精细,水质优良,用油讲究和加工技术独特有关。...[详细]

  • 长寿五香酱干

    长寿五香酱是众多的豆腐制品中具有独特风味的传统食品,也是湖南省的地方名产。 长寿五香酱干产于湘、鄂、赣边区重镇长寿街,已有悠久的历史;制作酱干的创始人是何维丰。据《...[详细]

  • 南江黄鳝面

    凡是吃过南江桥的黄鳝面的人,都惊讶这种吃法真够味。南江黄鳝面的大体做法是,把干净的小黄鳝,趁活拍打,使骨粉碎,再剁成肉末,制成汤羹,佐以芹菜、姜、葱、椒、小茴香等...[详细]

  • 长寿蒸盐莱

    长寿街的蒸盐菜外观油黑发亮,闻之香气扑鼻,蒸肉清香爽口,做汤味道鲜美,深受人们喜爱。长寿蒸盐菜独具特色,与其选料精当,做工讲究很有关系。选料必须是当地种植的又大又...[详细]

  • 平江火焙鱼

    平江是鱼米之乡,火焙鱼是由生长于山河溪水塘圳中的肉质细嫩丰厚的小鱼,用文火焙制而成。食用时既可油炸亦可煮汤。油炸后加上姜蒜辣椒,则香脆鲜美;煮汤时佐以生姜、辣椒外...[详细]

首页 1 2 3 4 5 下一页 末页 共 5页130条

鲜闻

热门特产

— 热门特产推荐 —