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丰县山药

2016-11-29 20:34 来源:悦橙特产网 特产关注指数:5128

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丰县山药是江苏省徐州市丰县的特产。丰县山药以其硕大的块茎畅销国内20余个大中城市,国内市场占有率高达60%,同时还远销日本和东南亚市场,出口量达40%,成为名扬全国的特色产品。

  丰县属黄河冲积平原,土壤、气候非常适宜山药的生长,山药栽培历史悠久,品种主要有水山药和淮(怀)山药。在长期山药种植栽培中,丰县人民积累了丰富经验和技术,尤其重视良种选育。上世纪中叶的一次良种选育,对山药的高产打下了坚实基础。

    

  1953年,丰县金陵乡(现为范楼镇)金陵村村民李全顺、李全忠在自家田里发现几棵不接山药豆,且叶片小、秧蔓细的山药,以为这几棵山药可能施肥少或其它原因长势不好,也就没管它。但到收获时,却发现其块茎长的特别大。一家人感到好奇,决定第二年再进行试种。结果同样是叶小、蔓细、不接山药豆,块茎却又粗又长。经李全忠、李全顺兄弟繁衍推广,越种越多。到1960年,金陵全村都开始种植这种山药。1962年推广至本乡部分村,

  1965年由金陵乡齐阁村传入沛县孟集,随后逐渐传开,在苏北逐渐代替了过去的淮山药,形成了新型淮(怀)山药品种。目前已传播到山东、河北、河南、湖北、云南、陕西等山药产区。

    

  1993年丰县农民李善文发明了山药、牛蒡开沟机(已获国家专利),使山药种植面积大增,形成了范楼镇、梁寨镇、王沟镇等山药生产基地。如今,我县又引进了优质高产新品种日本大和长芋和水山药,全县山药种植面积5万余亩,产量达16万吨,其中日本大和芋的面积1万亩,产量达3.5万吨。成为全国山药种植面积最大的县份。

丰县山药相关问答

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  • 山药有几个品种,哪个品种最好,请详细说明。

    上面的不懂不要乱回答,还是复制的。山药有两种,一种是菜山药,做熟以后口感是脆的。另外一种是铁棍山药,相信你听说过,做熟以后口感是面的干甜,很好吃。铁棍山药比菜山药好吃,营养价值也高。还有上面说也叫山药蛋,错。有山药蛋这东西,但。...[详细]
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    补肾的话一定要先了解清楚然后在去进行调理。 补肾有食补和药补: 食补的话,可以多吃韭菜 黑芝麻、山药、黑豆、枸杞、核桃、黑木耳, 最好仲药知了唯心,(1204不要汉字8244,私聊...[详细]

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丰县山药评论 775

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  • hcupcbdzcgAy2016-06-26 20:30

    吧友众多,会有合适的给你
  • earththomas2016-06-27 00:47

    真的吗.是一人一小块地儿还是摊位的还是什么啊
  • 阿阿58282010-09-13 11:23

    以前我们金陵就是闪耀产地,但是山药种长了。地就不能再种山药了,所以现在丰县钟山药的少了,所以不能称产地
  • mqmwhllc2010-12-10 19:16

    紧急寻找(寻找咱丰县生产山药酱的那家企业),就是前几天徐州夜新闻里演的那家生产山药酱的,请问公司名叫什么,
  • 风中残蝶ckl2016-06-27 16:28

    今年毕业了,正在想是不是去参军还是