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宜春特产

  • 三爪仑黑木耳

    三爪仑黑木耳是寄生在青杠树上的真菌,随自然气候生成,其肉厚质软,营养丰富,是饮食中的佳肴,医疗保健上的珍品,被喻为"肠道清道夫",其含有人体必需的多种氨基酸和维生素,...[详细]

  • 苦栗干

    采用高山天然野果苦栗子为原料加工而成,营养丰富。取消化,降血脂,调节血压,减肥等作用。食用时将苦栗子干,用开水浸泡后,(也可以放入锅内沸水中煮至完全软化后)捞起用...[详细]

  • 剁椒炒鸡蛋

    原料:鸡蛋、剁椒(可以用泡椒代替)、白糖、盐、料酒、水适量 做法:1、先将蛋液打散,不要放盐,加入一勺料酒,两勺清水;2、油锅烧热后,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固时,盛...[详细]

  • 罗城扎粉

    万载罗城手工扎粉素以色白如银,条索柔韧,入口爽滑著称。手工扎粉生产可上溯至明朝,可谓历史悠久。 在早年,生产扎粉的传统工艺都离不开水流和水碓,而罗城黎明村的上碓、辛...[详细]

  • 宜春名酒

    酒以泉而名,宜春山川秀丽,水质优良,更以泉著称,早在汉唐就有以春泉酿酒做贡品的记载。宜春酿酒业发达,有樟树四特酒、高安瑞酒、上高七宝山老窖、奉新百丈、浮云系列酒、...[详细]

  • 奉新碧云米业

    奉新是全国优质米之乡、江西省优质稻示范县。本公司是江西省农业产业化龙头企业,集粮食加工、销售及转化于一体,公司被评为全国食品行业质量效益型先进企业。 碧云牌大米199...[详细]

  • 万载百合

    百合 百合为万载名产。万载百合有500多年的种植和加工历史,尤以龙牙百合在历史上久负盛名。从宋朝开始,万载龙牙百合粉就成为历朝贡品。百合的地下鳞茎富有淀粉、蛋白质、脂肪...[详细]

  • 高安“三糖”

    高安“三糖”包括芝麻糖、花生糖、寸金糖。选用优质原料经传统工艺与现代科学方法精制而成,具有松脆爽口、香气宜人、甜而不腻的特点,是高安市传统特色产品。...[详细]

  • 高安炒米粉

    制作原料:新鲜米粉、肉丝、时令蔬菜、红辣椒、姜末、蒜末、葱花 调味料:盐、糖、味精、酱油、胡椒粉 制作过程: 1、锅中烧热油.先把肉丝放下去煸炒,放姜蒜末爆出香味。再把时...[详细]

  • 宜春茶油

    茶油,是全球四大木本食用油料之一。油茶树是我国得天独厚的自然资源。宜春市自然条件优越,油茶栽培历史悠久,资源十分丰富。全市现有油茶林面积188.25万亩,通常年产茶油800多...[详细]

  • 马家井园豆豉

    马家井园豆豉是江西省宜春市高安市的特产。马家井园豆豉是江西省著名商标,有甜豆豉、淡豆豉、汁豆豉等多个品种,豉味浓郁、豉肉松软、醇香回甜。 马家井园豆豉是在传承原始制...[详细]

  • 猪婆片

    高安民间独具特色的肉煮挂面。先将挂面用文火烤成黄色,断为寸许,起锅;再以旺火速炒肉丁、冬笋丁,酌加豆豉汁,接着加水煮面,撒入姜泥,起锅前放少许辣椒与蒜苗。盛起趁热...[详细]

  • 腐竹煲

    用高安腐竹烧煲而成的风味小吃。其做法是:将腐竹用冷水浸泡8~10小时,用刀切成8~10厘米长条,加猪筒骨熬制的高汤,经两小时以上焖制而成。口感富有弹性,汁汤浓厚。...[详细]

  • 高安黄连麻糍

    是高安一种用黄连树汁浸泡发酵糯米而制成的糕饼,又名“旺年麻糍”,寓意年年兴旺。主要产于华林山区、五桥镇一带。华林山区山高水冷,糯谷生长期较长,黄连麻糍由黄连糯和黄...[详细]

  • 田南南瓜酱

    南瓜酱是用晒干的南瓜片为原料,和糯米胡一起熬制,再加入辣椒等配料。冷却后分片晒干。香辣可口,嚼劲十足。...[详细]

  • 红旗瓜子

    “红旗牌五香瓜子”系高安红旗商店精选西瓜子、甘草、精碘盐、天然香料、等加工而成,风味独特,历史悠久,驰名全国,香气迷人,具有独特风味,口感上佳,不会上火,是馈赠亲...[详细]

  • 湖田挂面

    选用精面粉为原料,掺以碘盐、食用油等配料,由手工制筋,悬挂晾干而成,呈丝状或带状。境内挂面以黄沙岗、上湖、石脑、荷岭等乡镇较多。黄沙岗镇村村制作挂面,尤以湖田村制...[详细]

  • 高安烧卖

    高安风味小吃,用面粉皮包馅做成的一种点心。做法是:用面粉加水搓碾成薄皮,然后以剥骨肉剁成肉酱加白糖、芝麻为馅,用薄皮包馅,包好后状如石榴,皮似水晶,放入小圆笼中用...[详细]

  • 太阳薯粉丝

    以当地特色红薯淀粉加工制作而成。食用价值高,被誉为“长寿食品”、“绿色食品”、“营养均衡食品”。经科学分析,长期食用红薯淀粉具有抗癌、美容、减肥等保健功效。...[详细]

  • 长寿挂面

    长寿挂面是高安市传统特产,生产历史悠久,自宋代以来,一直以白嫩细长,水煮清爽,风味独特,易于消化而享有盛誉。该产品选用优质面粉和碘盐,采用传统秘方和科学工艺精制而...[详细]

  • 粉皮炒肉

    首先得把粉皮泡软。需要葱姜、植物、花椒、辣椒、鸡精、酱油。 做法: 1、锅中放油烧热,加入花椒翻炒。若喜欢吃辣,可以放入干红辣椒一起翻炒。 2、放入葱姜蒜炝锅。 3、放肉翻...[详细]

  • 瑞田老酒

    瑞田老酒是江西省宜春市高安市的特产。瑞田老酒属于半干型黄酒,具有入口甘甜味美,糯米的醇香自然绵长的特点。 瑞田老酒厂是在2003年由有六代酿酒传承的陈久生先生创办的。在吸...[详细]

  • 高安腐竹

    高安腐竹,江西省高安市特产,中国国家地理标志产品。高安县腐竹生产历史悠久,得益于该县优良的大豆原料和锦河特殊的水质条件,高安腐竹品质优良,营养丰富,多次荣誉国家、...[详细]

  • 红桔

    樟树素有“桔乡”之称,所产红桔以色艳、味甜、汁多、皮薄、核少而驰名省内外。 橘子是芸香科柑桔属的一种水果,是秋冬季常见的美味佳果。橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有...[详细]

  • 黄土岗冬酒

    樟树黄土岗冬酒是纯糯米酒,用地产糯米、优质地下水、特质酒药精心制作而成,色橙黄、味纯醇,是冬春两季壶中佳品。...[详细]

  • 樟树炒粉

    炒粉为民间的一种食物,是将粉(即面条的一种,通常形状为扁条状,白色,用米浆做)放入锅加以炒制。将粉放入油通过明火翻炒,放入青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。...[详细]

  • 樟树荞麦面

    樟树市具有面条生产的传统。历史悠久,有民谣:“临江府、清江县,六岁伢仔会做面”(清江县即现在樟树市)。厂区及周边环境优美、舒适、无污染,是江西省内规模最大的面条、...[详细]

  • 樟树板鸭

    樟树板鸭造型扁平、轮廓桃圆、味香肉嫩、色泽光鲜,多次荣获江西省产品质量优胜奖。...[详细]

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