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博尔塔拉特产

  • 熏肉及马肠

    熏肉及马肠 每年月日11月份和平共处12月份,是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候,要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供给过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存,他...[详细]

  • 冷水鱼刺身

    冷水鱼刺身 冷水鱼刺身(刺身,意思将新鲜冷水鱼切片放在冰块上,食用时配一碟酱油,把绿芥末适量放入蘸食。特点:色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩爽口。...[详细]

  • 冷水鱼干

    冷水鱼干是将虹鳟、金鳟鱼经腌制后晾干,然后经真空包装。食用前用温水浸泡2小时,再 冷水鱼干 进行红烧、蒸煮等烹饪。属温泉县特色土特产品之一。...[详细]

  • 温泉手把羊肉

    手把羊肉是新疆博尔塔拉州温泉县的特色美食。手把羊肉,俗称“手把肉”,因食用时以手把肉,用刀割食,所以称手把肉,其肉鲜嫩,原汁原味,汤鲜味美,肥嫩适口。 手把羊肉,俗...[详细]

  • 抓饭

    抓饭,是维吾尔族最喜欢的食品之一,维吾尔族称“朴劳”,维吾尔民族逢年过节、婚嫁喜庆日子里,招待亲朋贵客的主要食品之一 特别是在婚丧嫁娶的日子里,一定要做抓饭来招待客...[详细]

  • 葡萄干

    葡萄味甘平,令人肥健、耐饥、忍风寒。葡萄干是新疆特色的食品之一。 营养功效:葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫...[详细]

  • 精河县西甜瓜

    精河县曾以盛产大西瓜而著称,该县八家户农场采用“反租倒包”形式种植的1000亩“早金”甜瓜,现已开始上市,远销深圳、广州等地,八家户农场现有耕地4万余亩,有近2.5万亩土地极...[详细]

  • 黄密宝

    黄密宝属中晚熟品种,生育期110天左右,果实发育期50天,单瓜平均重4.5公斤,果实长卵圆型,果柄不脱落,果面黄色,覆有绿色条斑,网纹中粗,密布全瓜,果肉桔红色,肉厚4.5厘米,...[详细]

  • 融海瓜子

    该公司的炒货融海系列瓜子,选料上乘,打瓜子边黑、中心白、黑白分明,形态表面平整光滑,甲级10粒横排均在10cm以上,气味清香独特,无翘板,无白皮及瓜子以外的不良杂物.( 博尔塔拉...[详细]

  • 油塔子

    顾名思义,油塔子形状似塔,是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮,面薄似纸,层次很多,油多而不腻,香软而不沾,老少皆宜。 油塔子的制作不很简单...[详细]

  • 博乐红提

    博乐红提葡萄,独一无二气候,蓝天白云,阳光时照长,昼夜温差20度,水质来自天山雪水,干爽黄沙土。 勤劳善战的兵团人培育出,晶莹剔透、含糖15-18度、脆甜爽口的绿色全球红葡萄...[详细]

  • 精河县棉花

    精河县棉花种植面积21万亩,总产为42万担,全部种植品种棉花中棉24号和新陆早系列,822品种为主栽品种。这两个品种的特点是强度高,马克隆值适中,纤维长度29mm以上,含糖量低,可...[详细]

  • 精河县芦苇

    芦苇生长在水塘里,是多年生草本植物。芦苇杆纤细柔韧,是上等的造纸和人造棉、人造丝原料,是建房、制作苇帘、苇席的优质原材料。( 博尔塔拉)...[详细]

  • 赛里木湖冷水鱼

    产地:博尔塔拉 赛里木湖早年无任何鱼类生存,经过多年研发,从1998年至2003年连续6年从俄罗斯引进高白鲑和凹目白鲑发眼卵2940万粒,通过孵化向赛里木湖投放高白鲑、凹目白鲑鱼苗...[详细]

  • 哈萨克族奶茶

    主人把砖茶捣成碎末,加水煎熬,待茶水卷着茶末哗哗响起时,倒进鲜牛奶熬开后,便可喝了。喝着这样的奶茶,从风雪严寒归来的牧人顿时暧和了身子。一碗奶茶、一把抓饭、几块羊...[详细]

  • 博乐茶

    在维吾尔、哈萨克等民族中有“宁可三日缺面、不可一顿缺茶”的说法。这两个民族对喝茶很讲究,最喜好砖茶和米星茶。主要煮茶方法有:黑茶、奶茶、酥油茶。烧茶的器具也很讲究...[详细]

  • 卤虫

    被誉为水产业“软黄金”的艾比湖卤虫,是博尔塔拉特有的优势资源。博尔塔拉艾比湖是中国卤虫的主要产区。据专家测定,艾比湖卤虫虫体年资源量可达2万吨,虫卵资源量为200至4...[详细]

  • 麻黄草、甘草

    博州有草地162.42万公顷,为发展麻黄草、甘草产业提供了有利条件。博州将利用中低产田改造和开荒地,借助国家退耕还林还草的政策,大力发展麻黄草和甘草种植。力争3-5年达到30万...[详细]

  • 新疆枸杞

    产地:博尔塔拉 枸杞子,别名很多:河南称杞子,红耳坠;山西称地骨子.枸茄茄;江苏南通称枸杞头;天津称血杞子。属植物茄科落叶灌木,有野生和人工栽培两种。习惯上认为,产于...[详细]

  • 高白鲑

    【中文名】高白鲑 【学名】Coregonus peled 【物种分类】属鲑形目、鲑科、白鲑属。 【图】图为成体高白鲑,产自新疆赛里木湖,重约3.5kg 【简介】 高白鲑(Coregonus Peled)为冷水性鱼类,属鲑...[详细]

  • 精河枸杞

    精河枸杞素有“红玛瑙”之称,其果实鲜红、粒大饱满、皮薄肉厚、含糖丰富、药用价值高,颇受消费者青睐。 地域范围 新疆精河县托里乡,东、西分别到本县八家户农场和大河沿子镇...[详细]

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